LA CUINA DE LA SAFOR. RECEPTES VALENCIANES
152 pàgines a tot color
RECEPTES I FOTOS:
Chelo Peiró Sanchis (Oliva, 1954) és llicenciada en Pedagogia. Ha sigut molts anys professora de ball i ha impartit tallers de cuina i lectura per a xiquets. La seua afició per la cuina i la fotografia l’han duta a arreplegar receptes tradicionals que ara publica per primera volta.
FOTOS DE PAISATGES: Jordi Garcia Polop (Gandia, 1963) és llicenciat en Belles Arts, professor d’institut i dissenyador gràfic. Apassionat per la fotografia, l’escriptura i els idiomes, la foto de la portada i les de paisatges de la Safor de l’interior d’este llibre són seues.
En el llibre també han col.laborat les poetesses d’Oliva Àngels Gregori i Vicenta Llorca; l’historiador de Gandia Frederic Aparisi; l’escriptor i poeta de Beniopa Josep Piera; l’advocat i historiador casat en Oliva Miquel Nadal, i el professor de Gandia Jordi García Polop.
El pròleg és del poeta d’Oliva Francisco Brines.
Ací podeu consultar un tast de l'obra: https://bit.ly/3DS57vI